Cecilia Pavan | Cozinha Prática & Saudável
@ceciliapavan · 411 inscritos
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7 dias para montar seu freezer que resolve o jantar
Em uma semana você monta um sistema de congelados que faz o jantar sair em 15 minutos, com comida de verdade e menos gasto no mercado.
📅 7 dias🎯 12 missões🎬 6 vídeos de Cecilia✨ Grátis
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Chegar em casa cansado e não ter nada pronto é o que faz você pedir delivery de novo. Neste desafio de 7 dias, com os vídeos da Cecilia Pavan, você aprende a congelar legumes, acompanhamentos e proteínas do jeito certo, organiza tudo com etiqueta e data, e passa a montar pratos saudáveis em minutos. Cada dia tem um vídeo e uma ação curta e concreta. No fim da semana, seu freezer deixa de ser um depósito e vira o seu sistema de comida pronta.
Sua semana num relance
- Dia 1🎬 Aprenda a congelar legumes sem virar papa · ✅ Congele seu primeiro lote de legumes hoje
- Dia 2🎬 Descubra os curingas que valem espaço no freezer · 📓 Abra o inventário do seu freezer
- Dia 3🎬 Organize as carnes do mês em uma tarde · ✅ Porcione e etiquete suas proteínas
- Dia 4🎬 Congele acompanhamentos que salvam qualquer refeição · 🔁 Monte o jantar de hoje só com o que está no freezer
- Dia 5🎬 Cozinhe um lote de frango desfiado para 3 receitas
- Dia 6🎬 Corte os gastos invisíveis do mercado · ✍️ Escreva a lista de compras da próxima semana
- Dia 7🎯 Desafio final: uma semana inteira resolvida
O dia a dia, em detalhe
Dia 1🎬 ✅ Aprenda a congelar legumes sem virar papa +1⌄
✅ Congele seu primeiro lote de legumes hoje
- Escolhi 2 ou 3 legumes que já tenho em casa e uso toda semana
- Higienizei e cortei tudo no tamanho que costumo usar nas refeições
- Preparei cada legume do jeito que a Cecilia mostrou no vídeo antes de levar ao freezer
- Separei em porções do tamanho de uma refeição (nada de bloco gigante)
- Escrevi o nome e a data em cada embalagem antes de fechar
Dia 2🎬 📓 Descubra os curingas que valem espaço no freezer +1⌄
🎬 Descubra os curingas que valem espaço no freezer
📓 Abra o inventário do seu freezer
📓 Este é o coração do desafio. Quase todo mundo esquece o que tem congelado e acaba comprando de novo (ou jogando fora). Abra o freezer agora e anote o que já está lá, item por item. Depois, toda vez que congelar ou usar alguma coisa, volte aqui e atualize. Leva 1 minuto e é o que faz o sistema funcionar sem você precisar lembrar de nada.
Dia 3🎬 ✅ Organize as carnes do mês em uma tarde +1⌄
🎬 Organize as carnes do mês em uma tarde
✅ Porcione e etiquete suas proteínas
- Tirei todas as carnes que estão no freezer e vi o que realmente tenho
- Dividi os pacotes grandes em porções do tamanho de uma refeição da minha casa
- Escrevi tipo de carne e data em cada porção
- Deixei na frente o que precisa ser usado primeiro
- Atualizei o inventário do dia 2 com as proteínas
Dia 4🎬 🔁 Congele acompanhamentos que salvam qualquer refeição +1⌄
🎬 Congele acompanhamentos que salvam qualquer refeição
🔁 Monte o jantar de hoje só com o que está no freezer
🔁 Montei o jantar de hoje em menos de 15 minutos usando só o que já estava congelado e anotei no inventário o que tirei
Dia 5🎬 Cozinhe um lote de frango desfiado para 3 receitas⌄
🎬 Cozinhe um lote de frango desfiado para 3 receitas
Dia 6🎬 ✍️ Corte os gastos invisíveis do mercado +1⌄
🎬 Corte os gastos invisíveis do mercado
✍️ Escreva a lista de compras da próxima semana
✍️ Abra o inventário do dia 2 antes de escrever qualquer coisa. O que você já tem congelado e não precisa comprar? Agora liste só o que falta para fechar os pratos da próxima semana e escreva também o item que você costuma comprar sempre e acaba estragando na geladeira. Essa lista é o seu teste: comprar a partir do que já existe em casa.
Dia 7🎯 Desafio final: uma semana inteira resolvida⌄
🎯 Desafio final: uma semana inteira resolvida
🎯 Planeje os jantares dos próximos 7 dias usando o que já está no seu freezer e faça as compras só do que faltar.
Pegue seu inventário e escreva os 7 jantares da semana combinando o que você congelou: legumes, acompanhamentos e proteínas porcionadas. Veja quantos deles ficam prontos em menos de 15 minutos sem você cozinhar nada do zero. Depois vá ao mercado só com a lista do dia 6, sem improviso. Deixe sua prova contando quantos jantares já estão resolvidos e como está seu freezer comparado ao dia 1. Esse é o sistema: agora ele trabalha por você toda semana. 💪
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