Luanne Porto | Cozinha sem Panela
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7 dias para resolver a comida da semana em 1 hora
Com a nutróloga Luanne Porto: uma sessão por semana na cozinha e a sua geladeira resolvida de segunda a sexta.
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Comer bem não trava por falta de vontade: trava porque chega a hora da fome e não tem nada pronto. Em 7 dias você aprende as bases do preparo adiantado com a nutróloga Luanne Porto — frango desfiado que rende, arroz soltinho que dura, freezer organizado sem culpa — e termina fazendo a sua própria sessão de 1 hora. No fim da semana você abre a geladeira e a comida já está lá.
Sua semana num relance
- Dia 1🎬 Veja como resolver a comida da semana em menos de 1 hora · ✅ Marque a sua sessão de preparo e escolha 3 preparos-base
- Dia 2🎬 Aprenda o frango desfiado que rende a semana inteira · 📓 Abra o seu caderno de preparos
- Dia 3🎬 Descubra o arroz soltinho que dura a semana toda · 🔁 Faça uma panela de arroz e guarde já porcionado
- Dia 4🎬 Entenda por que congelar não estraga a sua comida · ✅ Organize o seu freezer em 15 minutos
- Dia 5🎬 Resolva a sua proteína sem depender de whey · 🔁 Teste hoje uma alternativa proteica do vídeo
- Dia 6🎬 Escolha o cardápio da sua semana com a aula completa
- Dia 7🎯 Desafio final: a sua semana pronta em 1 hora
O dia a dia, em detalhe
Dia 1🎬 ✅ Veja como resolver a comida da semana em menos de 1 hora +1⌄
✅ Marque a sua sessão de preparo e escolha 3 preparos-base
- Escolhi o dia e o horário da minha sessão de preparo desta semana e coloquei no celular
- Escolhi 3 preparos-base que resolvem várias refeições (ex: uma proteína, um carboidrato, um legume)
- Conferi quantos potes com tampa eu realmente tenho disponíveis
- Escrevi a lista de compras só do que falta para esses 3 preparos
Dia 2🎬 📓 Aprenda o frango desfiado que rende a semana inteira +1⌄
🎬 Aprenda o frango desfiado que rende a semana inteira
📓 Abra o seu caderno de preparos
📓 Este é o registro que você leva do desafio. Cada vez que preparar alguma coisa adiantada, volte aqui e anote. Em poucos dias você enxerga o que rende mais, o que some rápido demais e quanto tempo cada preparo realmente leva — e aí parar de improvisar fica fácil.
Dia 3🎬 🔁 Descubra o arroz soltinho que dura a semana toda +1⌄
🎬 Descubra o arroz soltinho que dura a semana toda
🔁 Faça uma panela de arroz e guarde já porcionado
🔁 Fiz uma leva de arroz, esperei esfriar e guardei em porções individuais — e anotei no meu caderno de preparos
Dia 4🎬 ✅ Entenda por que congelar não estraga a sua comida +1⌄
🎬 Entenda por que congelar não estraga a sua comida
✅ Organize o seu freezer em 15 minutos
- Abri o freezer e joguei fora o que já estava perdido ou sem identificação
- Separei os potes por tipo: proteínas de um lado, acompanhamentos do outro
- Etiquetei cada pote com o nome do preparo e a data
- Deixei espaço livre reservado para os preparos da minha próxima sessão
Dia 5🎬 🔁 Resolva a sua proteína sem depender de whey +1⌄
🎬 Resolva a sua proteína sem depender de whey
🔁 Teste hoje uma alternativa proteica do vídeo
🔁 Escolhi uma das alternativas de proteína do vídeo e usei hoje no meu café da manhã ou no lanche
Dia 6🎬 Escolha o cardápio da sua semana com a aula completa⌄
🎬 Escolha o cardápio da sua semana com a aula completa
Dia 7🎯 Desafio final: a sua semana pronta em 1 hora⌄
🎯 Desafio final: a sua semana pronta em 1 hora
🎯 Faça hoje a sua sessão de preparo: 1 hora de cozinha e a semana inteira resolvida.
Separe os ingredientes na bancada, ligue o timer de 1 hora e vá pelo que você já treinou nesta semana: uma proteína que rende (o frango desfiado é a aposta segura), um carboidrato porcionado, um ou dois acompanhamentos. Deixe esfriar, porcione em potes individuais, etiquete e distribua entre geladeira e freezer. Anote tudo no seu caderno de preparos. No fim, tire uma foto da geladeira ou da bancada com os potes prontos e deixe a sua prova: essa é a imagem de uma semana em que você não vai mais decidir o que comer com fome. 💪
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